Traditionskelterei

Über uns

Wir sind ein Familienbetrieb in der 4. Generation, ansässig in dem Birsteiner Ortsteil Untersotzbach.

Seit über 70 Jahren steht der Name „Gaul & Matthes“ für Apfelwein und Fruchtsäfte aus Sotzbach von besonderer Qualität.

Wir verarbeiten ausschließlich Äpfel aus der Region. Über 5.000 Kunden sorgen dafür, dass wir jedes Jahr genug Streuobst geliefert bekommen, um unseren Jahresbedarf zu decken.

Wir füllen ausschließlich Apfel-Direktsaft ab. Auch unser Apfelwein ist garantiert aus Apfel-Direktsaft hergestellt.

Mit Sotzbacher Apfelsaft- und Apfelwein trinken sie nicht nur Erzeugnisse aus der Region, sondern leisten einen wichtigen Beitrag zum Erhalt wertvoller Streuobstwiesen.